Recette de Saison: le Potage d’Asperges au Cumin et à l’Ail


Bonjour, aujourd'hui je vous propose un potage d'asperges aromatisé au cumin et à l'ail. Cette recette vous permet d'utiliser la base des asperges, vous pouvez donc garder la meilleure partie pour servir en légume d'accompagnement. Pour obtenir une recette végétalienne remplacer le bouillon de poulet par un bouillon de légumes.



Potage de Carottes au Miso


Bonjour, aujourd'hui je vous offre un potage de carottes délicieusement assaisonné au miso. Le miso est un excellent condiment fermenté. Il peut remplacer le sel de table ou la sauce soya, et il est moins salé que ceux-ci. Pour obtenir une recette végétalienne, utiliser un bouillon de légumes au lieu du bouillon de volaille.